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瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
眾所周知,白酒是越陳越香,因此如果家中有上好的瀘州白酒,可以先不急著喝掉,先將其儲藏一段時間相信味道會變得更加醇厚香味四溢。不過因為瀘州白酒非常的容易揮發(fā)掉,所以在保存的時候必須要注重密封性的問題,具體來說瀘州白酒存放的注意事項
發(fā)布時間:2018-06-06 點擊次數(shù):364
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對于白酒陳味,要用一種熟悉的味道來形容,確實很難,甚至可以說不可能,因為陳味的表現(xiàn)種類有很多,不同的陳味需要用不同的香味來形容,也正是因為如此,我們沒法用一個標準的答案來形容到底什么味道是陳味。
發(fā)布時間:2018-05-18 點擊次數(shù):275
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對于普通消費者來說,白酒可以簡單地分為高度酒和低度酒。對于什么度數(shù)的白酒更適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天,小編就給大家普及下相關(guān)的知識。
人體更適合飲用多少度的酒
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發(fā)布時間:2018-04-03 點擊次數(shù):265
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今天有圖有真相的跟大家聊一聊糧食酒與化學(xué)酒的幾個重要區(qū)別,以便大家都能夠買到真正的糧食酒,與親友團聚時開懷暢飲。
一、原料的區(qū)別
糧食酒的生產(chǎn)原料是高粱和小麥,其中小麥是以“酒曲”的形式出現(xiàn)。
發(fā)布時間:2018-03-14 點擊次數(shù):253
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1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒
這個不難理解,國家對食品安全的高度重視和對假冒偽劣的嚴厲打擊,讓制假分子的違法成本越來越高,尤其是消費者自身的覺醒和信息對稱,讓消費者能夠很輕易就選購到自己心儀的真酒、好酒。
發(fā)布時間:2018-02-22 點擊次數(shù):175
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中國是白酒的發(fā)源地,酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。白酒不僅好喝,而且對身體各項機能的調(diào)節(jié)與維護也有極大的好處。那么經(jīng)常喝白酒有什么好處?怎么
發(fā)布時間:2018-02-03 點擊次數(shù):160
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酒品的風(fēng)格就是指酒品的色、香、味、體作用于人的感官,并給人留下的綜合印象。不同酒品,有其不同的風(fēng)格;同樣的酒品,也會有不同的風(fēng)格。
白酒的品評與語言描述,色、香、味俱全
色
發(fā)布時間:2018-02-02 點擊次數(shù):236
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我們中國的白酒有12種香型,其中最受廣大消費者愛好的有幾種,屬于比較主流的香型。白酒香型的不同,往往與產(chǎn)地不同密不可分。
所以,白酒是一種有很強地域特征的“土特產(chǎn)”。因而,白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物
發(fā)布時間:2018-02-01 點擊次數(shù):221
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1、高度酒和低度酒怎么定義?根據(jù)國家標準GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為41度~68度,低度酒酒精度為25度~40度。根據(jù)國家標準GB/T26760-2011《醬香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為45
發(fā)布時間:2018-01-31 點擊次數(shù):226
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在網(wǎng)上經(jīng)常看到“白酒多少度數(shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)了解的不夠。下面8個白酒度數(shù)知識,不僅可以解答以上問題,還會揭示為何“李白斗酒詩百篇”“武松一氣十八碗”。
發(fā)布時間:2018-01-30 點擊次數(shù):460
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白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,下面詳細介紹下兩者的區(qū)別。
發(fā)布時間:2018-01-26 點擊次數(shù):158
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白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問。為避免藏酒會“不翼而飛”,本報記者盤點一些簡單易學(xué)的存放注意事項。
專
發(fā)布時間:2018-01-24 點擊次數(shù):244