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白酒文化

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  • 瀘州白酒原酒鑒別技巧

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    用眼睛看:將白酒倒入酒杯,輕輕的將酒杯晃動(dòng)一下看酒液流動(dòng)的速度,其速度比水流動(dòng)的速度要慢,其原因是白酒中含有多種微量元素,這些元素會(huì)直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。 用手拈:酒液在手指間您
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  • 喝白酒養(yǎng)生的注意事項(xiàng)有哪些呢?

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    白酒是歷史悠久的酒類(lèi)。在古代,白酒就受到人們的歡迎。因?yàn)榘拙票旧砭哂斜=○B(yǎng)生、防治疾病等功效。在現(xiàn)代,不少朋友仍然會(huì)選擇白酒作為養(yǎng)生方法之一。那么,在飲用白酒養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢? 雖然白酒具有多種功效,但是如
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  • 不是所有的酒都能叫原酒

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    中國(guó)白酒幾千年的歷史,我們要重新定義它、認(rèn)識(shí)它。不是所有的酒都能叫原酒,原酒的基因,是自然的基因,是思考怦然心動(dòng)處的過(guò)程。 中國(guó)白酒,特別是原酒,一定要扎根兩個(gè)基礎(chǔ),一個(gè)是扎根自然傳統(tǒng),釀造獨(dú)一無(wú)二、不可替代、
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  • 白酒基礎(chǔ)知識(shí)大全

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    酒是中華民族禮儀與文明的載體?;榧?、祝壽、酬謝、生喪、應(yīng)時(shí)節(jié)、喬新居、宴賓客、洗塵接風(fēng)、餞行送別,處處皆有杯中物。會(huì)喝酒,更要懂酒!今天就給大家詳細(xì)介紹一下白酒的文化知識(shí)。 一、認(rèn)識(shí)酒
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  • 白酒的正確“打開(kāi)”方法

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    白酒是中國(guó)養(yǎng)生文化的精髓之一。別看白酒品相淳樸,容器簡(jiǎn)單,喝白酒可是很有講究的哦。什么時(shí)候喝和該怎么喝都關(guān)乎飲用者的健康。 NO.1酒到菜未上?Hold住先 出去聚會(huì),很多時(shí)候酒上了菜還沒(méi)到,
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  • 酒與養(yǎng)生--中國(guó)酒文化

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    白酒可以謂之中華民族的“國(guó)酒”了,他悠久的歷史、辛辣的口感都可以使其在酒品當(dāng)中擁有一席之地,一起來(lái)了解下白酒的酒文化吧!白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而
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  • 瀘州原酒的六大優(yōu)勢(shì)

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    瀘州原漿,聚北緯28°中國(guó)釀酒龍脈之天時(shí)地利,經(jīng)三百多年國(guó)寶級(jí)活文物窖池群沉淀,承襲瀘州老窖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)古法釀制技藝,獨(dú)創(chuàng)糟分九層、酒分九段之“九九歸原”秘訣,不著雕飾,以自然狀態(tài)成酒,終成濃香本色之原漿級(jí)酒品。瀘州原漿酒是集
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